Il blog di Biella Miele

I tipi di miele prodotti in Italia sono decine e si distinguono per origine botanica, colore, sapore e consistenza. Ogni barattolo racconta un territorio, una

Il miele di castagno è un miele uniflorale scuro, dal sapore intenso e amarognolo, ricco di sali minerali e antiossidanti. Si abbina ai formaggi stagionati,

Sì, il miele cristallizzato è del tutto normale ed è la prova di un prodotto naturale e poco lavorato. Per riportarlo liquido basta un bagnomaria